Hallo,

ich heiße Paula Flum und freue mich sehr, dass Sie mich auf meiner Website besuchen. Gerne möchte ich Ihnen hier meine Schwerpunkte, Hintergrund und Aktivitäten näher bringen.

Als engagierte Ernährungstherapeutin und biologische Gärtnerin mit vielen Jahren Erfahrung teile ich gern mein Wissen. Dieses Ziel habe ich vor allem als Autorin verfolgt und so kann ich inzwischen bereits 21 Bücher mit mehr als 20.000 verkauften Exemplaren zählen.
Zudem gebe ich im Bereich Ernährung und biologischem Gartenbau schon seit über 30 Jahren Kurse in der Region Waldshut-Tiengen.

Hintergrund

Mein Vater war Metzger und Landwirt mit einer kleinen Landwirtschaft, meine Mutter Hausfrau und Bäuerin. Schon früh durfte ich mit anpacken und lernte hilfreiche Lektionen, die mir später bei meiner Ausbildung zur Ernährungsberaterin und danach Ernährungstherapeutin zugute kamen. Mein Garten gibt mir genug Bewegung für den ganzen Tag, eine ausgewogene Ernährung für das ganze Jahr und ermöglicht es uns auch, bis auf ein paar Ausnahmen, Selbstversorger zu sein.