Zucchini, Kürbis, Pastinaken und Topinambur

Sogar Gourmetköche haben diese 4 Gemüsearten wieder entdeckt. Zucchini und Kürbis sind Simmer- und Herbstgemüse, Topinambur und Pastinaken bereichern den Speisezettel im Herbst und Winter. In diesem Buch habe ich viel leckere und einfache Rezepte zusammengefasst, die Sie in keinem anderen Kochbuch finden werden. Sie werden staunen, wie viele Gerichte sich aus den 4 Gemüsesorten zaubern lassen. Da freut sich nicht nur der Magen, sondern auch die Gesundheit. Alle vier sind wertvoll bei Diäten, hohem Blutdruck, Wasser in den Beinen usw. Brote und Kuchen haben wenig Kalorien und Topinambur ist ja auch noch von Vorteil für Diabetiker, denn er besitzt natürliches Insulin.